Claudio Baitelli entra in Alice Pizza nel 2019, a seguito dell’acquisizione del brand da parte del fondo di PE DeA Capital, portando un ampio bagaglio di esperienze nel retail food e non food e nella guida di reti complesse in forte crescita.
Come CEO guida l’azienda in una fase di espansione nazionale e internazionale con l’obiettivo di consolidare il posizionamento di Alice Pizza come punto di riferimento nella pizza al taglio attraverso un modello di business scalabile, sostenibile e distintivo.
Sotto la sua leadership, Alice ha accelerato il percorso di strutturazione manageriale, investito in innovazione di prodotto, digitalizzazione e rafforzamento della customer experience, mantenendo saldi i valori artigianali e l’identità del brand.
