APRE ALLA STAZIONE DI PARMA LA CAFFETTERIA CHICCOTOSTO
E’ stato inaugurato oggi nella stazione ferroviaria il nuovo format di punta di CIR
food nel segmento caffetterie snack. Ogni giorno i viaggiatori potranno gustare
miscele pregiate di caffè, croissant farciti al momento, insalate e panini ispirati
alla tradizione italiana.
Parma, 19 dicembre 2016 – Prossima fermata Chiccotosto. CIR food debutta nel mercato
del travel retail con il suo format di punta nel segmento caffetterie e snack, che apre oggi
alla stazione di Parma.
La caffetteria snack Chiccotosto si distingue per la celebrazione degli aromi e delle
essenze del caffè, con croissant farciti al momento e abbinamenti inediti di prodotti dolci
e salati, per una ricca colazione o un pausa veloce. Il locale propone un’offerta
gastronomica improntata sull’italianità, a base di prodotti DOP e IGP.
Fra le proposte, sono servite insalatone in tazza segnalate nel menu col nome di dame
medievali e panini ispirati ai borghi storici del nostro Paese. Per fare alcuni esempi, il
“Fontanellato” con prosciutto crudo di Parma Dop, il “Furore” con mozzarella di bufala e
il “Finalborgo” con pesto genovese.
Se la tradizione è protagonista in tavola, nel locale si respira aria di innovazione, con free
wi-fi e stazioni di ricarica per cellulari e tablet. Il locale conta 15 posti a sedere e uno staff
di 7 persone.
“Questa nuova apertura segna l’avvio di un percorso di sviluppo nel settore del travel
retail da parte di CIR food – ha dichiarato Emilio Fiorani, Direttore della Divisione
Ristorazione Commerciale di CIR food – “Un segmento di mercato che rappresenta una
delle aree di business su cui l’impresa investirà sempre di più in futuro.”
La caffetteria snack Chiccotosto situata nella stazione FS di Parma è aperta da lunedì a
venerdì dalle ore 6.00 alle 19.00. Sabato e domenica è aperta dalle 7.00 alle 18.00.
Chiccotosto è già arrivato in diverse città italiane. Dopo l’esordio a Milano nella galleria
commerciale dell’ospedale Niguarda è seguita l’apertura a Torino, all’interno del sistema
gastronomico inaugurato nel grattacielo di Intesa Sanpaolo, e a Monza nella nuova
galleria commerciale dell’ospedale San Gerardo.
Per scoprire di più su Chiccotosto, visita www.chiccotosto.it/parma
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CIR food
Con oltre 40 anni di storia CIR food Cooperativa Italiana di ristorazione è una delle maggiori imprese
italiane attive nella ristorazione collettiva (ristorazione scolastica, sociosanitaria, aziendale, per militari e
per comunità), nella ristorazione commerciale e nei buoni pasto, con un fatturato di gruppo di oltre
550 milioni di euro. Oggi siamo presenti in 16 regioni e 68 province d’Italia, producendo oltre 82 milioni
di pasti l’anno grazie al lavoro di 11.500 persone, che sono la vera forza dell’impresa. “Rendere accessibile
a tutta la comunità il piacere e la qualità della nutrizione, frutto di un lavoro che dia dignità alle persone”:
questo è il nostro modo di vivere la ristorazione e di nutrire il futuro.
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